Mực xà hay còn được gọi là mực ma, mực đại dương là loài mực sống ở một số khu vực duyên hải miền Trung Việt Nam như: Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên…và có nhiều ở vùng biển Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam.
Các sản phẩm gồm có: khô mực xà còn da, Khô mực xà không da, và các sản phẩm phụ từ mực xà.
Mực xà hay còn được gọi là mực ma, mực đại dương là loài nhuyễn thể sống ở một số khu vực duyên hải miền Trung Việt Nam như: Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên…và có nhiều ở vùng biển Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam.
Mực xà được ngư dân Việt Nam đánh bắt ở khu vực Hoàng Sa,Trường Sa, xử lý nội tạng và phơi khô trên tàu. Giá mực xà khô bán sỉ dao động từ 100.000 - 150.000 đồng/kg, tùy theo loại lớn nhỏ. Nghề câu mực xà thường cách bờ trên 150 hải lý với độ sâu trên 800 m nước, thời gian đánh bắt từ giữa tháng 12 đến cuối tháng 9 năm sau.
Mực xà sau khi phơi khô có vị hơi đắng, không ngon, ngọt và mềm như loại mực khô thông thường. Cách phân biệt mực xà và mực thông thường là phần đuôi. Đuôi mực xà có màu đen sậm, dày, xòe to như đuôi cá, còn đuôi mực ống mỏng, ôm sát vào thân. Có thể sử dụng mực xà để chế biến thức ăn như các loại mực khác, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Mực xà còn da
Mực xà làm sạch da
Chúng tôi cũng cung cấp CÁC SẢN PHẨM PHỤ TỪ MỰC XÀ như đầu mực, đuôi mực, da mực, râu mực, mực xà mini nguyên con…để sử dụng chế biến thức ăn chăn nuôi hoặc các mục đích khác.
Địa chỉ: 616/57 Lê Đức Thọ, Phường 15, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Điện thoại: 0909446256
Email: [email protected]
09:00 AM - 10:00 PM (Thứ 2 - Chủ nhật)
Anh Minh SeaFood chuyên cung cấp Khô mực xà đen từ khu vực Miền Trung Việt Nam.
